确实没有想明白，还希望你能和我解答一下。”
徐文无奈地说道：“你平时在家里做饭吗？”
谭卓摇头。
“你会做饭吗？”
谭卓摇头。
“不会，那你看过总店的那些后厨店员做饭吗？”
谭卓点了点头。
“看过。”
徐文松了一口气，她总算没有摇头了。
“既然你看过，那你就应该知道对于后厨的人来说，制作我们店里的这些招牌菜其实是没有什么难度的，对于他们来说，唯一需要考虑的问题，就是出餐的速度，对不对？”
“现在你看你的这个洗菜的地方，和切菜的地方，按理来说是应该放在一起的，结果你在中间隔了一个消毒柜。”
“你现在告诉我，如果你是后厨的员工，你每次洗完菜以后要绕开这个消毒柜，才能够将菜放在菜板上进行操作，你会不会觉得很麻烦？”
谭卓一听，好像还真的挺麻烦的。
(本章完)