会不知道吧?”
“你再看看你选出来的这些菜品,有哪一道是比较辣的?”
谭卓支支吾吾地说道:“那是因为这些菜品确实比较经典好吃,所以我才特意想让更多的人尝到,我的选料什么都是最好的,绝对物超所值。”
徐文说道:“你看,你自己也说了吧?”
“你选的这些菜品只是你自己喜欢的,而不是大家喜欢的。”
“既然如此,是不是就有可能有一大部分和你的口味合不来,导致你们店的这些菜品卖不出去?”
谭卓沉默了。
倒也的确有这个可能性,而且可能性还不低。
毕竟自己才回来没多长时间,而且每次跟着孙雅她们出去吃东西的时候,孙雅她们都嫌弃自己吃得太素了,而且太清淡了。
徐文继续说道:“你的第二个问题,就在于你总想着用最好的成本,做最好的菜。”
“如果你家里不缺钱,的确可以这样搞,毕竟只是凑个热闹,富二代创业。”
“但如果不是为了炫富,是真的为了做生意,那你可以算一下每一道菜的制作成本和保存成本,他们真的适合当你们店的主打菜吗?”
(本章完)