将转化糖浆、枧水、花生油（或植物油）混合均匀。
加入面粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置一段时间，使面团松弛。
接下来准备的就是五仁的馅料。
将各种坚果仁烤熟或炒熟，去皮后切碎。
将果脯类切碎，与坚果碎混合。
加入白糖、麦芽糖、白酒、水、植物油等调味料，搅拌均匀。
最后加入糯米粉或熟面粉，揉成软硬适中的馅料团。
接下来就是包五仁月饼；将饼皮和馅料分别分成若干小份，饼皮与馅料的比例可根据个人喜好调整，一般为1:1或皮薄馅大。
取一份饼皮，压扁后包入一份馅料，慢慢收口搓圆。
将包好的月饼放入模具中压成型，脱模后放在烤盘上。
接下来就是烤制月饼；预热烤箱至适当温度（如180~200度）。
将月饼放入烤箱中层，先烤制一段时间（如5~8分钟）定型。
取出月饼，表面刷上一层薄薄的蛋黄液（或全蛋液），继续烤制至表面金黄（约15分钟）。
烤完月饼之后，接下来进行到了最后一步。
烤好的月饼取出后放在烤架上冷却。
月饼在密封保存一段时间后（如1~3天），饼皮会回油变软，口感更佳。
林颜霜做完一切之后拿起一个尝了起来嚼了嚼非常好吃。