、老抽、糖、盐适量
- 食用油
步骤：
1 处理鱼：将棍子鱼清洗干净，去鳞去内脏，沥干水分。
2 腌制：用料酒、盐腌制15分钟去腥。
3 煎鱼：
- 热锅热油，将鱼放入锅中煎至两面金黄。
4 调味：
- 加入姜片、蒜瓣、葱段炒香。
- 加入生抽、老抽、糖调味，加入适量水煮沸。
5 收汁：小火慢炖至汤汁浓稠，鱼肉入味即可。
烧辣了鸡
材料准备：
- 鸡肉 500克
- 干辣椒、花椒、姜片、蒜瓣适量
- 生抽、老抽、料酒、糖、盐适量
- 食用油
步骤：
1 处理鸡肉：鸡肉切块，焯水去血沫，捞出沥干。
2 炒制：
- 热锅凉油，放入花椒、干辣椒炒香。
- 加入姜片、蒜瓣炒香。
- 加入鸡肉，鸡杂，鸡血块翻炒至变色。
3 调味：
- 加入生抽、老抽、料酒、糖、盐调味。
- 加入适量水，盖上锅盖焖煮至鸡肉熟透。
4 收汁：大火收汁至汤汁浓稠即可。
干挑面
材料准备：
- 面条 200克
- 肉末 50克
- 葱花、姜末适量
- 生抽、老抽、蚝油、盐、糖适量
- 食用油
步骤：
1 煮面：将面条煮熟，捞出沥干水分。
2 炒制：
- 热锅凉油，放入肚片，青椒炒至变色。
- 加入姜末、葱花炒香。
- 加入生抽、老抽、蚝油、糖、盐调味。
3 拌面：
- 将煮好的面条放入锅中，快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花即可。
这些菜谱结合了溧水的地方特色和传统做法，您可以根据个人口味进行调整。
溧水周园展品
溧水周园是一个展示中国传统文化的博物馆，展品丰富多样，主要包括：
- 明清家具：展示明清时期的传统家具，工艺精湛。
- 瓷器：包括青花瓷、粉彩瓷等，展示了古代陶瓷艺术的辉煌。
- 书画作品：收藏了大量古代书画作品，体现了中国传统书画艺术的魅力。
- 石雕和木雕：展示了精美的石雕和木雕艺术品，反映了古代工匠的高超技艺。
这些展品不仅展示了溧水地区的文化底蕴，也为中国传统文化的传承提供了重要的实物资料。
希望这些信息对您有所帮助！如果您有更多问题，欢迎随时询问。