盐的用量。
- 蒜末处理：蒜末不宜炒得过焦，以免产生苦味。
- 白酒选择：高度白酒的酒精含量较高，点燃时要注意安全，建议在通风良好的地方进行。
营养信息
- 热量：较高，主要来自黄油和调料。
- 蛋白质：适量，来自杏鲍菇和蚝油。
- 脂肪：主要来自黄油。
- 碳水化合物：较少。
这道菜适合搭配米饭或面条食用，也可以作为下酒菜。希望你能成功制作出美味的爆烧蒜香杏鲍菇！
盐的用量。
- 蒜末处理：蒜末不宜炒得过焦，以免产生苦味。
- 白酒选择：高度白酒的酒精含量较高，点燃时要注意安全，建议在通风良好的地方进行。
营养信息
- 热量：较高，主要来自黄油和调料。
- 蛋白质：适量，来自杏鲍菇和蚝油。
- 脂肪：主要来自黄油。
- 碳水化合物：较少。
这道菜适合搭配米饭或面条食用，也可以作为下酒菜。希望你能成功制作出美味的爆烧蒜香杏鲍菇！