梦寻书院 > 其他类型 > 她办个同窗宴,满朝文武都来了? > 第66章 硝石制冰?不,是冰水!

第66章 硝石制冰?不,是冰水!(2 / 2)

去看。

王御厨喝了一声:“都让开!”

他亲自走上前,小心地伸出手,去摸那个硬邦邦的东西。

咝——!

王御厨被冰得缩了一下手,心中更加惊疑。

这离冬天还早着呢,她们竟然真的……凭空造出了冰?

可是……

王御厨脸色沉了沉,道:“你们刚才加了什么东西进去?这冰难道还能吃?”

“这个当然不能吃,但是如果制作出了足够多的这种冰,不仅可以帮你们储存食物,还能在夏天制作冰凉的甜点。”

祝澜从前研究古籍时也看到过古人的硝石制冰法,据说先用一个大盆装水,加入硝石,再将一个装水的小盆放进大盆里。

大盆里硝石溶解结的冰,就能将小盆里的清水也冻起来,这样就能做出能吃的冰了。

但祝澜问过周达,这种方法只是理论上的,实际操作起来几乎不可能达到。

即便勉强能做到一点,也不可能大量生产。

所以祝澜直接放弃了。

王御厨看着那晶莹剔透的冰块,他承认自己心动了。

他做了三十多年的御厨,对各式菜肴了如指掌,明白好些菜品是只有冬天寒冷的时候才能做的。

一旦温度高了,口感就会大打折扣。

如果能够制冰,那他就是大梁美食史上的里程碑!

“好吧,告诉我制冰的办法,你们要什么条件?”

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