第566章 研制(2 / 2)

有极大的促进作用。

杨乐平

更是被杏花酿吸引,干脆住在杏花村,跟村里的老人,学习杏花酿的酿制方法。

所谓杏花酿,倒不是用杏花酿造白酒。

杏花酿其实是一种米酒。

使用江米酿造。

酿酒之时,村里的溪水上飘满落下的杏花,酿造出的米酒,也沾染了杏花的香甜,因而形成了杏花酿特有的香气!

杏花酿因而得名。

酿造杏花酿最好的时间,是三四月份!

这时候,是杏花开的最盛的时候。

温湿度最适宜酿制杏花酿,

杨乐平是酿酒的好手,在杏花村几天的时间里,就把这酿酒的手艺,学的七七八八。

但是,杨乐平也发现了问题。

想要酿造出带有特殊香气的杏花酿,只能在每年的三四月份酿酒。

难道这里的酒厂,只在三四月份开工?

这显然不现实!

杨乐平把这个问题,反应给老龙湖酒厂的技术人员。

技术人员倒是很快给出了解决方案。

那就是添加类似于杏花味道的香料!

这事说起来简单,但是想要让酒的香味,接近真实的杏花。

就需要对香料进行调配!

杏花村的酒厂在建设之中,杨乐平带着技术人员,开始了香料的调配!

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