郑老板以前将这栋楼经营得还算不错，当然最重要的是地理优势。
如今他之所以转让这家店，也是因为年纪大了想要回乡去养老，而自己的儿子不成气候，接受不了他的事业。
郑老板知道，以后沈家肯定能把这里经营得更好！
这样，也算没有辜负了自己的期望吧。虽然接手的不是他自家人，但能看到他打拼了几十年的心血能继续发扬光大，也算是让他心有安慰了。
于是，沈家在县城里的新店终于敲定下来了。
接下来的日子里，沈家人都更忙了。
王大哥的马车，沈家人成了最大的主顾，几乎每天都在镇上与县里来回跑，不是运人就是运货。
郑老板留下来的盘子还算大，该有的东西基本都有，就连店里的员工，江月氏也挑了一批勤恳靠谱的留下来。
接下来的很长一段时间里，江月氏都带着洛明在这“沈家酒楼二号店”里忙活。
招聘和培训新员工，确定运行方式、菜色等。