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二百零一 味道淡(2 / 2)

在‘香茗雅叙’歇息了,我暂时不困,我有一些想法,等娘子忙完手头账务,我说给娘子你听听如何?”

“好。”

白茶很快就理清手头账务,陆羽便拉着她来到制茶室。

桌上放着两碟茶叶,白茶认出其中一碟是圣人最喜欢的蒙顶甘露。

另一碟茶叶上的细毛虽通过制作但仍完好保留,使得茶叶看起来带有白色的茸毛,白毫披背,十分美观。

“娘子,圣人喜欢的蒙顶甘露是绿茶,从前我在竟陵城里的时候,也最擅长制作竟陵绿茶季儿茶,我想着用绿茶的制作工艺,将白毛茶也制作成绿茶,给它取名叫白毛尖。”

“白毛尖?”

“嗯。娘子,我用这绿茶白毛尖配上煎茶之法,为娘子煎上一壶茶尝尝,如何?”

“好啊!”白茶期待道。

陆羽手执白毛尖,精心挑拣,置于紫砂壶中。

他轻轻洗茶,激起一缕缕茶香,弥漫在空气中。

白茶站在一旁,看着陆羽熟练的手法,眼中满是欣赏。

陆羽取来山泉水,倒入壶中,火候适中,水声如歌。

他轻轻摇晃壶身,使茶叶与水充分接触,茶汁渐出。

待到茶汤色泽碧绿,他缓缓倒出第一泡,茶香四溢。

“娘子,请品茶。”

白茶微微一笑,接过茶杯,轻啜一口,细品……

陆羽期待地看着她,像一个等待表扬的小孩子:“娘子,怎么样啊?”

“官人,你用蒙顶甘露再为我煎一壶试试。”

同一套煎茶流程行云流水,一盏蒙顶甘露也放到了白茶手上。

陆羽同样满含期待看着白茶。

“官人,我怎么觉得白毛尖比起蒙顶甘露,味道淡了好多……”

同样是绿茶的制作工艺,同样是煎茶流程,为何白毛尖比蒙顶甘露味道淡呢?

白茶的话证实了此前陆羽的判断。

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