,一伙人呼啦啦的上来行礼,明廷不兴跪拜之礼,都是拱手低头。
雍王点了点头,朝周元一挥手,示意他指点一二。
周元首先看到了酒曲,然后直接道:“葡萄酒酿造不需要酒曲,但凡果酒,一般都不需要酒曲,粮食酒才需要。”
“哦,为何?”雍王饶有兴趣地发问。
“典籍上说,因为水果绝大多数都含糖,而那表皮上,基本上天然就有酒曲,不用再添加。而粮食上面没有酒曲,需要添加酒曲来进行发酵。”
“哦,原来如此。”说完一挥手,将这些撤去。
周元又看向了葡萄,这些葡萄不知道哪儿来的,个个粒大饱满,皮薄水多,周元掐了几颗,丢进嘴里品尝起来,确实好吃。
不过,他摇摇头,道:“这些葡萄都是好吃的,不是酿酒最好的,酿酒最好的,是要那种皮厚个小、肉多、滋味浓烈的,有这种吗?”
在场仆役面面相觑,雍王脸色沉了下来,没想到自己这些人,这点事都办不好。
不过,他这里虽然有几个擅长酿酒的师傅,但都是擅长酿造粮食酒,哪里酿造过葡萄酒,俱都沉默。
最后,还是一个仆役战战兢兢,鼓起勇气道:“大王,我们有一些自己吃的葡萄就是这样的,不知道可不可以?”<>