个屁放掉;但这话是由她极重视的杨默嘴里说出来,就由不得她不恼怒了。
“你倒是说说,我怎么个缺乏全局眼光法了……要是说不出个所以然来,小心我把这兔肉糊你脸上!”
穆大小姐威胁似地扬了扬手上刚刚用白酒腌制过的野兔,难得地露出一丝寻常女孩子该有的嗔怒。
杨默瞅了瞅那只据说是在穆大小姐从县城回来的路上忽然半路跳出,一头撞死在车头上的野兔,顿时有些头皮发麻。
野兔和家兔其实完全是两个物种,这玩意腥臊无比,即便是烤着吃,也得先用白酒和葱姜蒜等东西彻底腌入味后,才能上架,要是直接把这生肉糊自己身上,那股子骚味没有一两天休想散掉,自己今天晚上也别想睡个好觉了。
没有心思去琢磨这兔子严格来算究竟算不算归属于“自死”的范围,也没有心思去琢磨这位大小姐为什么竟然愿意吃野兔肉,杨默迅速地做了个防备的姿态后,却是以一种挑衅似的语气说道:“喂喂喂,大小姐,你是不是忘了,前几天咱们还探讨过如何利用咱们国家曾经的【文化宗主国】身份,去逐渐撬开岛国市场?”
穆丽雅撇了撇嘴,将手里的野兔扬得更高:“记得,但如果我没记错的话,咱们聊的是关于中药制成品如何利用这种历史优势切进去的吧,跟你这本质上是餐饮的药膳连锁项目又有什么关系?”
杨默翻了个白眼:“所以我说你现在还是缺乏大局观嘛……以点带面固然是最省力的办法,但失败的风险性高不说,见效也慢!……事实上,像你这种手握着无数资源和潜在项目的操盘手,更应该考虑的是如何以面带点。”
“我觉得你至今没有弄明白一个道理……只要某一个概念的心智渗透率超过10%,把面给铺开了,但凡是这一类的项目,只要执行不出什么大的差错,商业成功率至少可以提高15~30个点……到时候手里的项目东边不亮西边亮……它不香么?”
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PS:国家既然下定决心复兴中医了,那咱必须表示支持不是?
必须得说,在这一方面,两广地区和苏杭地区做的不错,而且跟拍照和短视频带动了汉服复兴一样,个人认为中医复兴初期的关键点在药膳上,毕竟只有做到全民了解,并且降体验低沉没成本,才能谈得上真正接受不是?
在这里推荐一下胡庆余堂的药膳,好吃不贵,尤其是那盘白果桑葚黄牛肉,非常好吃,下次如果有同学去杭州旅游,不妨去试试,个人觉得比楼外楼的那些菜好吃多了。