一定要做起来！
吃完午食，严氏又细细地问了刘雨寒做豆腐的各个细节，点卤水的技巧，准备今晚就泡黄豆明天早上试一试。
刘莽当场决定，家里剩下的沙田全部拿来种黄豆！
他可听大侄女说了，豆腐还能做成豆腐干卖，还可以留挺久。这可是一门好营生啊。
他准备明早跟自家媳妇先练练手，弄好了就在镇上卖，先看生意如何，才能跟大爷家说分成的事。
生意肯定是一起的，哪怕大爷家不参与，该给的不能少。这豆腐可是他们家琢磨出来的，这就是“秘方”。大爷家就这样把“秘方”给了他们！刘莽心头感激。
通过刘莽、刘壮夫妇的多次努力，终于做成了美味可口的豆腐。
准备明日赶集日这天拿去渔口镇卖，渔口镇二五八逢集，这天赶集的人会很多。
刘雨寒给他们提了小意见，可以把豆腐切小块煎熟 ，可以先给围观的试吃，只有吃到味道了再说吃豆腐的好处那才事半功倍。
一斤黄豆五文钱，可以做3~5斤，人工成本至少要算10文一斤，按一斤黄豆可以出4斤算，一斤豆腐至少要卖五文钱一斤。
再加上豆腐渣可以做成豆渣饼卖，一斤的豆渣饼可以卖个3文左右。那一斤黄豆可以赚十三文左右。
10斤就是130文，一天先做40斤黄豆，就是纯赚520文。160斤豆腐，一个镇应该是可以消耗掉的。