然就是代表着昂贵的价格！尤其是一些其他人家没有的菜色，比如说麻辣豆腐，这样的菜价绝对不便宜，利润高到离谱！但是深谙垄断之道的张顺平更是将菜价定的高高的！所以食味斋收起银子来也真是收到手软！是真真正正的日进斗金！
甚至刘父惊讶的发现，食味斋一个月的营业额甚至超过了雪糖在京师中一年的销售额！这让他感到万分的惊奇！
其实这也是可以理解的。毕竟雪糖再怎么好吃，它也只是一种调味品，使用的数量有限，肯定是比不过食味斋菜肴的价格！所以刘父觉得这次顾宁伯府真的是要翻身了！
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