来得快？
自家养的小嫩牛肉味道虽好，但偶尔也要尝尝别的牛。
年轻牛产出的肉鲜嫩细腻，瘦肉率高，特别适合用来涮煮。
这种雪花牛肉，雪白的肥肉部分占比几乎超过一半，如果涮煮就失去了精髓的味道。要保留它肥而不腻、爽滑细嫩的口感，最好是煎烤。
“石烧神户牛肉”是一种传统的炮制方法，最早是在热石上将牛肉煎熟，后来就有了特制的石板，做法跟铁板烧肉差不多。
雪花肥牛发出滋滋啦啦的声音，香味飘满了整间屋子。
斯南倒了一点果醋，那是掺杂了一些酸金桔、酸柚子做成的，煎出来的牛肉肥腻的感觉会更少，只留下牛肥肉部分带来的奶香口感。
入口即化，当真如此。
斯南一边吃着牛肉，一边想，自己好像忘记了点什么？
到底是什么来着？
正在办公室里工作的程许之：啊嚏！
总觉得有哪里不太对。
作者有话要说：铁牛：说好的下次再也不让我错过美食的呢？
每每到一个世界快完结的时候，就发现我的手不听我的脑子使唤，它好像有自己的想法。
所以总也完结不了。
今天请诸位云吃一个石烧雪花肥牛！吃不上神户牛，一定要尝尝雪花牛肉，肥瘦相间到了极致，怎么煎都是柔软多汁，奶香不腻……
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