第31章 酸辣粉5(3 / 3)

,就又跟郑老头把这阵子他的粉坊如何起死回升的说了一通。

郑老头本来不会聊天,但聊起这个话题还是很懂吴老头的心情,两人就多聊了几句,又说起小饭馆对面有人摆摊的事,吴老头感叹,“咱村有了老海的小饭馆简直越来越好了”。

吴秋莲配合郑老头的车速越来越慢,她等啊等啊,终于等两人聊的差不多,听郑老头与她爸告别,骑着车子走了,她终于松了口气。

谁知刚加速,就听她爸又是一嗓子,喊了某老头名字,然后又要开聊。

车把手掌握在她手里,再也忍不了,她脚下使足力,车子如离弦的箭射了出去,后头吴老头抗议道:“诶诶,慢点慢点,我跟你X叔叔说两句话,你这孩子,慢点啊,......哎呀老X,咱们回再聊。”

车子渐行渐远,世界终于安静。

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周末,海连敬终于抽出空带着程旭逛逛晚市,打算买些菜,做桌子菜一家人聚一聚,也庆祝下小程来了小饭馆,不过到了晚上,他觉得这晚市上比平常吵了好几倍。

“老海,来买菜啊,你看我家的大葱,每根这么水灵,来几捆蒸包子使?”

“海大叔甭理他,他家大葱一点也不香,你看看我家这蔬菜多新鲜,上头还有露水呢。”

“这都下午了还露水,您这是开玩笑呢吧,自己淋的水就别在这现眼了。”

“海老哥,......。”

“海老板......。”

海连敬最近一个月天天都要来晚市,每次回去都没有空着手的,小贩们渐渐知道这老头是开小饭馆的,看上谁家菜直接让整筐送过去,上个月外村来卖芥菜和萝卜的老头,现在还是定期给他送货。

而且最近很火的酸辣粉就是他家的,要是能让他看上自家菜,那生意就不用愁了。小贩们都是附近村子的,常赶早晚市或大集,彼此消息相通的,好多小贩听说这样的事,原来不怎么来燕家村晚市的小贩,也过来很多,导致这边晚市卖菜的比平时就翻了一倍。

现在晚市上很是热闹。

海连敬笑眯眯的看了看菜,挑了几样买下,让小程提着打算回家做菜吃。

到家,林志刚和海玉春都在明天要用的食材,最近客人变多,常备的小咸菜用掉很多,两个咸菜缸都快见底了,海连敬早就把腌法教给林志刚,买了两个超大号的咸菜缸,让他们在腌两缸,如今夫妻两个正忙活这个。

林辉这周末放假也回来了,正在屋时教阳阳写作业,最近家里大人都忙,没人管的阳阳每天放学都不见人影,玩的就比较疯,数学也学的不太成,数学作为就有点挠头。

“你算了两遍,一个得48,一个得84,你说说有啥区别呢,不要咬笔头,铅都有毒的。”林辉边讲题,边纠正弟弟错误形为。

阳阳放下笔头,疑惑道:“当然有区,不同数字啊。”

“当然没区别,都是错的啊。”林辉道。

阳阳:“......。”

“姥爷,你回来啦,我帮你做饭吧。”阳阳听到动静知道姥爷买菜回来,忙哒哒跑出去要帮忙。

林辉也出来,“姥爷,我也帮你干活。”

海连敬把葱蒜给他们,“行啊,你们帮着剥葱和蒜吧。”

阳阳抢过蒜道:“这个我会,我来剥蒜。”

两兄弟便被他打发进屋。

海连敬这边先让小程用电饭煲蒸上米饭,他快速处理好一条草鱼加上料上锅蒸。

又将买来的小肋排剁成小块,下锅煮去杂质和血水,然后煎三到四分钟出锅,锅底已经煎出猪油,排骨捞出后,放冰糖将糖炒至枣红色,再放排骨上色再煸几分钟。

“阳阳,剥的葱蒜选拿出来一点。”

阳阳哒哒跑出来,小手里几瓣蒜和一根葱,海连敬将其切好放到锅里,又加入少许醋煸出葱、蒜、醋的香味融进排骨里,最后再加水小火慢慢煨制。

接着又做肉沫酿豆腐,老豆腐切块挖孔放肉沫,入锅煎制金黄。然后又用小锅做了酸笋炒肉、鱼香肉丝、水煮肉片、拨丝苹果、干炸香椿鱼等,海连敬常年做菜,速度非常快,在一旁帮忙的小程看的眼花缭乱。

大概又过了两个多小时,海连敬终于喊道:“开饭了。”

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