此时听黄小娄说有秘方，自然瞪大眼睛，等着黄小娄交底。 黄小娄指着身边一口大锅说：“我昨天 给了圆圆姐几个料包，在这里熬制老汤，炖菜时候用这个老汤就行，等你们和酒店签了劳务合同之后，我再把一些做菜的方法交给你们！” 这话大家都理解。 每个酒店都有自己的特色，是不会随意交待出来的。 王衡知道等到和酒店签订了合同之后，自己不能无缘无故离职，酒店也就不会有后顾之忧，那时候黄老板自然会教给自己一些做菜的秘诀。 虽然不能说倾囊相授，但是凭着自己在烹饪界这么多年的经验，怎么也能举一反三，对自己的厨艺一定大有帮助。 王衡是这些厨师里边数一数二的好手，黄小娄要教自然会把他算在其中。 黄小娄制作的药料包已经让丁梅她们粉碎成末了，所以要料包拿来熬汤，也不还害怕别人偷药包。 而且做菜即便是有配方，你没有操作技术，掌握不好火候也是枉然。 黄小娄正在这里给厨师们上课，陈圆圆从外边回来。 一脸欣喜的说：“外边这些人，有不少非要订座的，说开业的那天来捧场，看来小娄你是要火呀！” （本章完）