r> 但越是这种简单的食物,想要做好就更难。 下限越低的食物,它的上限其实就越高,同样的提升难度也越大。 26号考生的这一份烟熏秘制叉烧口味虽然偏甜,但吃起来却是甜中带咸的,还带着草木的烟熏感。 然原本单调的叉烧,在简单的烟熏后,却变得大为不同。 很快,他把其他的6道菜也分别尝了一遍,越吃他心中的惊讶就越浓。 眼前这位26号的考生,厨艺水平已经远超一星级。 他甚至觉得这些菜就算由自己来制作,恐怕都没办法达到这个水平。 不对,应该说是一定不可能达到这样的水平。 其一,是自己对于粤菜的不擅长, 其二,则是对方在某些技艺的掌握,对于火候的控制,对于调味的精准,刀工的利落程度都不是自己能比得上的。 这样的人参加一个一星级厨师比赛,简直就是杀鸡用牛刀,别说一星了。 就算参加三星也能轻松的过关,他一边在手上的平板输入着这场考试的分数。 一边听着周围其他评委的讨论: “我觉得可以给满分,每一道菜都做得十分的惊艳。” “我最喜欢的是他的八宝饭,实在太巧妙了,把八宝打碎重新捏合成米粒的形状和米饭一起蒸煮,八宝的味道完全融入在米饭里面,简直绝了!” “冬瓜元贝炖原汁,也鲜甜得让我流连忘返。” “我觉得最惊艳的还是爆浆爆浆咕咾肉,这一口咬下去里面的肉汁立刻征服了我的味蕾。” “我倒是觉得那道古法玻璃明虾球是做得最好的,虾肉里面所有的筋腱都被剔除,却没有过分地破坏虾肉的结构完整!我觉得也能给满分!” “其实我觉得总体都非常好,但给满分会不会太过离谱了,毕竟最后一场考试是不是要严格一点?” “我觉得大可不必,以26号考生的水平,拿一个满分是真的实至名归。” “确实,我甚至觉得他比我火力全开的时候还要厉害一点,要是这样的人都能拿不到满分,我才觉得不合理。” 讨论很快就结束,10人评委的评分也很快结束。 直到此时,我已经超过48小时,没有正式睡眠...... 今天勉强睡了一个小时,脑子一片浆糊却没有丝毫睡意..... 如果明天没更新,就应该是猝死了。