第45章 三荤二素(2 / 2)

豆角,主食人多,家里的白面经不住霍霍,直接用粗面少加点白面蒸馒头吃。

李梅负责切肉切菜洗菜,于晴开始准备做饭。

孙素芬开始烧火,羊肚菌需要泡半个时,趁着这个功夫,于晴把洗干净的排骨直接下锅煸炒,接着放入葱姜蒜和一些白糖钞票炒出香味。

“二嫂,这炒个菜还放白糖啊”孙素芬好奇的问道。

于晴笑着道“白糖可以提鲜,这样做出来更好吃。”

排骨翻炒了几下,排骨的香气就散发出来,孙素芬坐在凳子上忍不住咽了咽口水“二嫂,这也太香了吧”

“三婶,待会吃着更香呢。”李梅笑着道。

排骨翻炒几下,于晴把清洗好的羊肚菌全部到入了锅内,再翻炒几下,添入后边锅内烧好的热水,开始小火炖。

为了节省时间,于晴把排骨汤拿到了后边炖,前边她继续做下一道菜。

“五花肉切好了没”于晴大声问了句。

李梅立马把婆婆交代的五花肉拿了过去,连带着配料一起。

红烧肉于晴给过水一遍,接着就热油开始炒至五花肉,和炒排骨差不多,把五花肉炒好之后,接着也加入热水。

五花肉加入热水煮了大概十分钟,后边的排骨汤基本上已经炖好了。

“弟妹,你帮忙把排骨汤盛出来端出去吧,分成两盆盛,一桌子咱们坐不下,分两桌做。”于晴指挥道。

孙素芬把排骨汤盛好,于晴把锅刷了一下,紧接着就把红烧肉端到了后边去炖。 ,

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