总之，林墨后面又加工了十来斤的黄豆，有些裹上面粉后晒过，打碎，有些则直接让它发酵后再装木桶。
林墨就是要做好对比试验，并在本本上记好，那些木桶子的工序是不一样的。
到时候的成品自然也有味道差异，他就可以根据这些差异来制造不同的牌子。
经过一顿操作和记录，林墨发现，酱油制作还是比较费劲的。
特别是要等待三个多月才能压榨出酱油。
有这段时间，他决定再做一款耗油！
由于新义镇有海湾，并且礁石上也有不少生蚝。
这些生蚝对于普通渔民来说，就是硌脚的丑石头，长得奇形怪状的，还需要撬开壳才能有点肉。
只有捕不到鱼的渔民才会打生蚝的主意，一般的渔民都视这生蚝为
无用之物。
林墨吩咐菜哥，叫两个渔民给他送来了两三百斤生蚝。
然后又叫人开生蚝。
没有机器剥生蚝，要一点点开出生蚝肉，还是挺费劲的！
弄了一大锅生蚝，慢慢熬煮，直到剩下一点底油……
耗油成功的弄出来，众人都纷纷上前，用手指头沾一点，放到嘴里尝了一下，纷纷被这一味道给惊艳到了！
“侯爷，你可真了不起啊，这味道绝了！”
“对啊，侯爷，如果煮菜能放上这等调料汁，那绝对是下饭，绝对地下饭啊！”
众人也没什么文化，在他们看来，下饭的菜就是最好的菜！
“好吃是好吃，就是太费人工和原料。”
林墨也尝了一下耗油，确实有那味了，可惜，这么大费周章弄成这么点耗油，
要是普通人家，那还怎么消费得起。
他现在要做的东西，不是给自己享受而已，而是要推广！要普通老百姓也能用得上，因此，成本上必须严格把控！
味道也要好才行。
“侯爷，您甭操心，你要的生蚝啊，大把人会给您送来，咱们海边的礁石上，这玩意可多的是！”
菜哥安慰道。
他还以为林墨听到了大伙对他挥霍买酒坊的事有意见，因此现在开始节约了。
“侯爷，这耗油虽然不多，但也够你用的了吧，是吗？林大娘！”